在城市生活中，餐饮行业人流量是最多的，每天都需要处理大量的油污水，这种污水对我们的危害不是一点点，它会腐蚀排水管，堵塞市政管网，甚至被制成“地沟油”。此外，污水还会产生恶臭等。如果不在排污源控制好，你能想象我们生活的城市会变成什么样子吗？
因此我们科学技术的发展，这种污水不再是问题。使用食堂用就可以解决。前沿油水分离技术采用“自动过滤除渣功能”和九步分离处理工艺，对食堂废水进行深度处理和全过滤。食堂用大大提高了餐饮业的排污标准，也提高了我们的生活水平。
因此，油水分离器设备是餐饮业的一大福音。昆年因油水分离器带有提升功能排污的，有些放在地下室或者地埋式安装的，必须用带提升功能排出去的。当然，如果是地面上用这种设备排放不受阻也是可以不用带提升功能的。
而普通油水分离器的不锈钢隔渣主要过滤大的杂质，小的杂质会随废水进入隔油池，并在隔油池底部沉积，需要定期清理，以保证设备水流平缓通畅，提高隔油效果。
